道のりを記憶に残して: ワイルドブルーベリーとクランベリー、くるみとクリームチーズを入れてスコーン作り

2014年6月20日金曜日

頂き物のワイルドブルーベリーとクランベリーが沢山あって。

消費したいのでスコーンに沢山いれてみました。

くるみとクリームチーズも合わせて。具だくさんです。

これは焼く前のもの。

コロンと高さがあるまま、焼きあがって欲しいのですが。

2014/06/19撮影

焼くとこんな感じ。

2014/06/19撮影

これは味見中のシーン。

2014/06/19撮影

クランベリーとブルーベリーを両方入れたことはなかったので、どんな味になるのかちょっと心配していましたが。

とっても美味しかったです。気に入ったので、またこの組み合わせで作ろうと思います。

ワイルドブルーベリーの方がまだまだ沢山あって、スコーンの他に良い使い道を探しております。

＊私がいただいたのはドライワイルドブルーベリーの方ですが、ワイルドブルーベリーについて書かれているサイトを見つけたので。参考まで。

レシピが載っていたので、わたしも後でじっくり見てみようと思います！

道のりを記憶に残して