苺ジャム＆クリームチーズ入りパウンドケーキ／苺のお菓子づくり

この日のおやつは手作りの苺ジャムとクリームチーズ入りパウンドケーキ。オイルはグレープシードオイル、ヨーグルトも少し入れて。甘さはジャムもケーキもてんさい糖で控えめにしてます。

途中手順を間違えたわりに美味しく出来て、この後も追加で食べてしまいました。食べ過ぎですね。

苺ジャムの苺は二郎いちご。直売所のお店で購入したものです。ジャム用やジューズ用の少し安い苺が沢山手に入ると嬉しくなります。

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