2014年9月4日木曜日

長いもの豆乳スープ/Food&Cooking

秋は芋の季節。と勝手にそう思っていますが。サツマイモ、ジャガイモ、里芋、長いもとどれも大好きです。この日は前の晩の残りの、長いもの豆乳スープをパンと一緒に遅い朝ごはんにしていた時のもの。


2014/09/02撮影

すごくトロミがつくので、味見の時にやけどしたくらいです。長いもを薄切りにして水でゆでてそのままバーミックスでガーーーっとすりつぶし、豆乳を入れてのばして、塩だけのあっさり味付け。美味しかったけど、トロミがあるのでまだ冷たいほうが飲みやすいような。

2014/09/02撮影

他にも野菜のポタージュはよくつくります。夏は冷たいままでいただきますが。バーミックスを使うと洗い物少なく簡単に出来るのがいいです。他の野菜でもスープを撮る練習も兼ねて、いろいろ試してみようと思います。

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2014年9月3日水曜日

庭の花摘みノート|玉砂利の上で育っていたタンポポ。ラベンダー、スカビオサと一緒に/花・ガーデニング

庭に雑草避けの玉砂利をひいているのですが、そこで勝手に育っていたタンポポ。すごく大きくなっていたので、紫の花、ラベンダー、スカビオサと一緒に撮っておいた時のものです。

2014/08/28撮影

2014/08/28撮影

夏に咲いているものは西洋タンポポの方みたいですね。英名でダンデライオン、フランス語の「ライオンの歯」より生まれた名前で、ぎざぎざののこぎりのような葉っぱに由来するようです。

*在来種と外来種の違いについて詳しくは↓参考まで。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%9D%E3%83%9D

2014年8月31日日曜日

9月の花のカレンダーカードづくり/花・ガーデニング

イベントのプレゼント用に作っていた9月のカレンダー日付を入れたカード、ブログにも記念にアップしておきます。裏面の画像は省略。

9月の日付を入れるのに合う花の写真は何だろう?と迷いましたが、結局日付の入れやすいもので、もらう人の好みもあるのでいろんな雰囲気のものを取り混ぜて作ってしまいました。

全部家の庭で育てた花を材料に撮ったものばかりです。形も不揃い、花も小さかったりと貧相な物多々ありますが、その時その時の花の様子を残しておく為に撮っています。

↓は紫陽花と花かんざしのドライで作ったリースの画像。




↓はピーチドリフトというミニ薔薇。




↓はバラとカレープランツとユーカリのドライで作ったリース
ドライフラワーの取り扱い方はまだよく分かっていないので、教えてもらいにどこかに行こうか、いろいろ考え中です。




↓は岡山の母が株分けしてくれたイングリッシュラベンダー。



↓春からずっと咲き続けているブルースターと姫小菊とサントリナを合わせたもの。


↓ゼラニウムとブルースターの組み合わせ。



↓はミニ薔薇とフランネルフラワー、ブルースターetc。





A4のインクジェット用マット紙に4面印刷して裁断機でカット。裏面は一応宛名面にして印刷。裁断がずれたり、インクが散ったりと失敗しながら、印刷して画像のいろんなアラに気づいたりと、とても良い機会になりました。


*↓6月7月8月とカレンダー日付を入れて試行錯誤中です。その中のひとつ。良かったら見てください。

花の手作りフォトカレンダー2014年6月|フランネルフラワー・ラベンダー・黄色いクローバー・ミニ薔薇花びら/花・ガーデニング
http://tomomaro3.blogspot.jp/2014/06/20146.html

眺めてほっとする文庫本サイズ、いわさきちひろさん作品集メッセージつき3冊/お気に入りの本・雑誌

いわさきちひろさんのメッセージつき作品集、文庫本サイズで私のお気に入りの3冊。

「ちひろ・紫のメッセージ」
「ちひろの花ことば」
「ちひろのアンデルセン」





確か買ったのは去年だったかと思います。境界線が滲んでる感じ、透明感があっていろんな色があって何より心が和むので、いわさきちひろさんの絵が大好きで。時々想い出しては読み返しているお気に入りの本。

「ちひろ・紫のメッセージ」は紫色のある作品を題材にいわさきさんの言葉や作品の解説をされていますが、パッと見てどこに紫が?と探してしまう、そのワンポイントを探すのが楽しかったり。
大好きな紫色ですが、ひとことに紫と言ってもいろんな色がありますし、合わせる色で雰囲気もしっとり落ち着くものから、甘くて可愛らしい雰囲気までいろんな雰囲気を楽しめました。

「ちひろのアンデルセン」はアンデルセンの童話と共に挿絵にされている作品の解説やいわさきさんのその時その時のメッセージが紹介されています。
アンデルセンの生まれた街に旅行した時の話も書かれているので、とても盛り沢山。

最後に「ちひろの花ことば」花は子供と一緒に描かれているものが多いんですね。この本では構図についても詳しく解説されているようです。未公開の作品、写真も紹介しながらいわさきさんの花のある暮らし、庭に何の花が植えられていたかの設計図のようなものまで紹介されていて、とても身近に感じる事が出来ました。

文庫本サイズで中身は盛り沢山。どれも私にとっては何回も眺めてはホワっと優しい気持ちになれる大好きな3冊です。(わたしの場合は中古本で購入しましたが、どれも新品のようなきれいな状態で届きました。)

*いわさきちひろさんの生きがいについても書かれている本『ラブレター』を読んで書いていた過去記事です↓
http://tomomaro3.blogspot.jp/2013/11/blog-post_4508.html

2014年8月30日土曜日

庭の花摘みノート|花とバスケット/花・ガーデニング

バーベナのキャンディストライプが沢山咲いていたので、かごに入れてとりいれてみました。ついでにブルースターとフランネルフラワーも。


2014/08/28撮影


子供の頃から赤毛のアンのお話が大好きで。たしかその中でカゴに林檎をいれて収穫するシーンがあったような。林檎の他にも木苺とか果物全般でしたか。大きなガゴではなくて子供の持てる範囲の小さなカゴだったかと思います。その頃から自然のツルで編んだカゴが大好きでした。


↓は雨上がりだったので花びらがぬれていますね。この日は特に沢山咲いていました。

2014/08/28撮影

*↓少し前のブルースター、バーベナキャンディストライプの過去記事です。良かったら見てください。
http://tomomaro3.blogspot.jp/2014/08/blog-post_13.html
http://tomomaro3.blogspot.jp/2014/08/blog-post_21.html

2014年8月29日金曜日

キウィのせヨーグルトプリン/果物をつかった手作り

この日のデザートはヨーグルトと生クリームと牛乳を合わせてゼラチンで固まらせたヨーグルトプリン。配合は『歩粉』の焼き菓子レシピノートのレシピを参考にしましたが、少し柔らかめにしたかったのと、粉ゼラチン用にレシピより量多めです。






2014/08/28撮影

バットに入れて固めたものをスプーンですくってカップにいれてます。
砂糖は↓のビート糖(てん菜糖)。味はまろやかで色が白いのでヨーグルトプリンも白いままでした。




キウィは思い浮かべるとどうしても酸っぱいイメージがあって、この日も↑のビート糖をふって少し甘くしました。旬は勝手に夏と思ってましたが違うんですね。詳しくは↓国内国外でいろいろあるようです。
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fruit/Kiwi.htm
*他にキウィの登場している過去記事↓
http://tomomaro3.blogspot.jp/2014/08/blog-post_17.html
*ヨーグルトゼリーと書いていますが、確か同じようなレシピでオレンジゼリーと合わせた時の記事↓良かったら見てください。
http://tomomaro3.blogspot.jp/2014/07/blog-post_30.html

2014年8月28日木曜日

庭の花摘みノート|薄紫のスカビオサ&池に来ていた白い鳥/花・ガーデニング

この薄紫のスカビオサ、最近咲いていないなぁと思っていたら、一本だけ咲いていたのでこの日摘んだ花と一緒に撮っておきました。

最近花の撮り方も決まったパターンになってきて、飽きてくるので何か違う撮り方を模索中。

この花はまん丸な形が可愛いと思います。

2014/08/28撮影


色違いの赤紫のスカビオサはこの日も咲いていたので一緒に。ラベンダーも数本だけ。

2014/08/28撮影

花とは関係ないのですが、
家の前の池に白い鳥が。最初アヒルに見えましたが。サギの一種のチュウサギでしょうか。サギはダイサギ、チュウサギ、コサギと種類があるみたいですね。

この大きさのサギはあまり見かけない気がします。よく見るサギよりポテっとしてかわいい。小さく写っていますがこれ以上前に行けないのです。

2014/08/28撮影
*↓野鳥に興味のある方はどうぞ、参考まで。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%A5%E3%82%A6%E3%82%B5%E3%82%AE

*スカビオサの直近の過去記事です。良かったら見てください。
http://tomomaro3.blogspot.jp/2014/08/blog-post_23.html