キウィとフルーツサンド。桃とパイナップル缶も使って／果物を使った手作り

2014/08/16撮影

フルーツサンドっておやつっぽいですが、昨日の朝ごはんです。

生クリームとサンドウィッチ用のパンを買っていて、果物が揃ったらフルーツサンドを作ろうっと思っていましたが。

生クリームの賞味期限がきれるので、急いでこの日に。キウイは前の日に買っていて、他にないかと探したら桃とパイナップルの缶詰があったので、足してつくってみました。

バナナがあれば良かったのですが。

最近雑誌を読んでいると、フルーツサンドをよく見かけたのでつくりたくなったのです。つくってみるとやっぱりクリームがはみ出たり、包丁でカットする時にずれたりと難しい。

フルーツパーラーのクリームたっぷり分厚いフルーツサンドはどうやってカットしてるの？？とすごいなぁと思うので。今度、分厚いフルーツサンドをお店でいただきに行こうと思います。

今回買ったキウィが結構甘くて美味しくて。↓は今朝の朝ごはんにひとつ。

暑い時は果物を沢山たべれるので嬉しいです。

庭の花摘みノート｜豪雨に打たれていた花達、フランネルフラワー・ブルースター・バーベナ／花・ガーデニング

最近お天気が安定しませんね。

今日も午前中すごい雨。

この前の台風で土砂崩れのあった場所を近くでちらほら見かけますが、復旧作業がどうなっているか心配です。

豪雨に打たれていた花達。バーベナ・キャンディストライプとフランネルフラワー、ブルースターこの三つは春からずっと少しずつ花を咲かせてくれています。

最近切り花は控えていますが、ブルースターが沢山咲いていたので。ついでに他の花もカットして家に持ち込みました。

星形のフランネルフラワー。豪雨にも負けず小さな鉢で、小さな丈ですが結構咲いています。
バーベナは花びらが薄いので雨で傷んでいました。


こちらは今は雨もやみ、空は暗いですが鳥の鳴き声が聞こえてきました。早く明るい光の中でまた花を撮りたいです。

豆乳ラッシーに花飾り、エディブルフラワー／田園風景のなかの古民家カフェにて

７月のある日、古民家カフェにて。（このカフェについてはまた今度）

豆乳ラッシー、ジンジャー＆カルダモン入りでとっても美味しかったんです。

飲み物にミントがトッピングされているのはよく見かけますが、これはミント＋お花。

この花の名前はなんだろう？と、

食べられる花かも、と思いエディブルフラワーのなかで探してみたところ、『メランポジウム』という名前の花によく似ています。

お花は残したのですが、とっても可愛くてこのカフェも田園風景の中の古民家カフェだったものですから、花と一緒に心がほっこりしたのを覚えています。

ナスタチウムやビオラ、あとハーブの中でも何個かあるのは知っていましたが、結構沢山あるんですね。

花を食べるのは躊躇しますが、料理とお花、ドリンクやデザートとお花、目で楽しめて美味しくいただいて、更に写真におさめる事が出来るのは、とてもしあわせな事だなぁと思いました。

↓お花の種類と注意事項など書かれています。参考まで

食べるお花 エディブルフラワーの種類

ブルーベリープチ収穫＆スカビオサ・ラベンダー・アップルミント達／植物・ガーデニング

今日の収穫、ブルーベリー少しだけですが。

ラベンダーも、もう終わったかと思っていたのに、また２つ咲いていました。

2014/08/07撮影

スカビオサ、ピンク紫色？なんて色の名前が合うんでしょうか。

シソの葉っぱも収穫。

2014/08/07撮影

アップルミントは鉢植えにする為にカット。
根を出すまで水に挿しておきます。

2014/08/07撮影

最近気圧の変化が激しくて、身体にこたえますね。
昨日の夜は特にひどかった。今夜は大丈夫ですが。

庭のブルーベリー＆バナナとブルーベリーのクリームチーズ入りケーキ／植物・ガーデニング・手づくりお菓子

うちの庭には数本のブルーベリーの木がありますが、ちゃんと肥料もやらずあまり実もならないので、放ったらかしにしていましたが。

今年は結構実がついて嬉しくなったので、お菓子に入れてみました。

といっても少しずつしか採れませんので、冷凍のブルーベリーも足しています。

これはバナナケーキのレシピにブルーベリーを追加したもの。

バナナとブルーベリーはよく合う組み合わせらしく、クリームチーズも大好きなので甘さも控えめにして美味しくいただきました。

ケーキはあまりつくらないので、次はもうちょっと形をきれいに出来たらいいなぁと、今度はブルーベリーをもっと入れて焼こう！と思います。

青い紫陽花と白いアナベル、ドライフラワーに／花・ガーデニング

2014/08/03撮影

我が家の鉢植えのアナベルですが、白から緑に変わった頃カットして、干してドライフラワーにしたもの。

今年はアナベル沢山咲いてくれました。最初のひとつ以外はすべてドライに。

2014/08/03撮影

千日紅のドライと一緒に。

整理して引き出しにしまっておくので、その前に並べて撮っておきました。

最後のアナベルは今吊るして干し中。

少し大きな青い紫陽花は普通の青い紫陽花だったはずなのですが、放って置いたら鉢の上でカサカサに乾燥していました。それをカットして吊るしたらこんな感じに。

袋に入れてしまう前にパチリ。

2014/08/03撮影

アナベルは今年とっても大きくなったので、来年の為に地植えにするかもっと大きな鉢に植え替えようと思います。

青い紫陽花もひとまわり大きな鉢に植え替えて、来年は今年より沢山咲いてほしいなぁと。

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↓の２つはドライになる前の状態。

青い紫陽花と白いアナベルです。

2014/06/08撮影

2014/06/19撮影

神戸東遊園地にて／2014年夏の昼下がり

2014/07/26撮影

これは7/26に撮ったもの。

よく晴れた暑い日だったと思います。

神戸三ノ宮からすぐ近くの公園、東遊園地。

去年この場所でアジサイやゼラニウムやいろんな花を撮ったのを想い出して、ちょっと立ち寄ってみました。

ここは大きな木があって、木漏れ日が心地よくて鳩がいてベンチがあって。

↓は鳩一羽ですが、

2014/07/26撮影

ここにはたくさん。

鳩たちの動きを見ていると飽きないくらいでしたが。

2014/07/26撮影

花とベンチと木漏れ日と生き物のいる場所が大好きです。

2014/07/26撮影

2014/07/26撮影

ここは買い物のついでにちょっと立ち寄れる場所なので行きやすい。
花壇の花は時期によって植え替えられているのか、去年見た花とは違う物でした。

次はまたどんな花が植えられているのか、秋が楽しみです。

↓神戸、東遊園地についての詳しくは。参考まで。

東遊園地（兵庫県神戸市中央区）の情報 - MAPPLE 観光ガイド

東遊園地｜神戸の身近な公園情報