2017年3月28日火曜日

【2017年3月】桃色ユキヤナギ・こぼれ種から大きくなったさくら草/花・グリーンのある暮らし

3月に新しく仲間入りした桃色ユキヤナギ フジノピンキー。白い雪柳も綺麗ですが、このほんのり淡いピンク色した雪柳をひと目見て、とても気に入ったので小さな苗を迎え入れました。




*こぼれ種から大きくなったさくら草


一昨年岡山の母の庭からさくら草を分けてくれていました。その年そのさくら草はとても沢山お花が咲いて、こぼれ種でまた芽が出てくるよ!と聞いていたので、その後芽を探して、何箇所かで見つけたのを集めて鉢植えにしていたのですが。

その時はホントに小さな苗だったので、こんなのでホントに大きくなるのかなぁと半信半疑、でも結構蕾もついて沢山のお花が咲いてくれています。

嬉しくて、、同じ日ではないのですが何枚も撮ってしまいました。








さくら草は切り花にしても花持ちが良くて、蕾があっても水に挿している間に少しずつ咲いてくれるので、とても可愛いです。




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2017年3月7日火曜日

丹波・篠山方面へ。赤蕪と黒豆の炒り豆、切干大根/訪れた土地の食材・調味料つかってのおうちごはん

2月のとある日、まだ雪残る結構寒い日でした。丹波篠山方面へドライブがてらランチとお買い物しに2人でお出かけ。ランチに伺ったのは丹波市の柏原にあるオルモさん。


ランチの後、食材もとめて行ったのは丹波市の道の駅『おばあちゃんの里』と篠山市の味土里館。


黒豆の炒り豆で黒豆ごはん。黒豆の炒り豆っていつもポリポリおやつに食べてしまってましたが、今回は黒豆ご飯にしてみました。通常の黒豆水に戻してご飯と一緒に炊くのはもちろん美味しいのですが、炒り豆もこれはこれで香ばしくて美味しくて。そのままお米と一緒に気軽に炊けるので便利だなーと。


篠山市の味土里館で買ってた切干大根のドライ加減がとてもいい感じで、香ばしくて。
切干大根はよくスーパーでも買うのですが、普通にお揚げさんと人参と和風の味付けで炊いたのがとても美味しく出来たんです。



たしか『おばあちゃんの里』で買っていた赤蕪、色がついてて可愛いなーぐらいの気持ちで何気に豆乳ポタージュスープにしたらこんなピンク色になってちょっとびっくり。
ビーツと赤蕪って同じだったのかな?と調べてみると。赤かぶはアブラナ科でビーツはアサガオ科で違うんですね。




篠山では他にもちょっとめずらしい調味料を買ってるので、また何につかおうか、試して料理するのが楽しみです。

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【2017年2月】春はもうすぐな気分に/花・グリーンのある暮らし

毎年春が近づいてくると、花屋さんなんかで切り花で見かけていた小手毬、白くて綺麗で、丸くて可愛いなーと思って。うちの庭にも植えたいと思いながらも数年が過ぎてしまっていましたが。
今年は嬉しいことに苗木を見つけて、小さな苗を小さな鉢植えに。



ラナンキュラスとネメシアとさくら草。



クリーム色のヒヤシンス(シティ・オブ・ハーレム)があれからひとつひとつの蕾が全部咲いて満開に。まんまるで頭が重たくて倒れていたので、お互いをもたれさせて記念撮影。
ヒヤシンスでこんなにまん丸に咲いてくれたのは初めてかもしれない。

チューリップも水耕栽培で咲いてくれました。




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2017年2月21日火曜日

【2017年1月・2月】我が家の庭の植物たち:ミニ水仙、ヒヤシンス、ラナンキュラスとネメシア/花のある暮らし

冬はお花が不足して寂しい時期ですが球根系がかろうじて咲いてます。
ミニ水仙。





白いラナンキュラスを中心に。


 クリーム色のヒヤシンス。と小さいのはチューリップも。



咲き方がおかしいピンクのヒヤシンス。


ピンク系のラナンキュラスとネメシア。ネメシアは球根ではないですが冬での丈夫に咲いてくれる可愛いお花です。




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芦屋スペースRさんでの『毎日使いたいうつわ展』開催に合わせての食のイベント『朝ごはんの会 petit dejeune』 にて

芦屋のスペースRさんの3階ギャラリーでおこなわれる展示やワークショップには、結構よく行きます。今回はデモンストレーション形式の料理教室。料理はもちろん、盛り付けやうつわ使いにも興味があるので、今回うつわ展にちなんでのイベントという事で、初めての先生でしたが楽しみにして来ました。

初めてのカカオティー。飲んだ瞬間なんとも香ばしくて。クリスマスローズも可愛かったです。


初めて見た菊芋。これからポタージュスープに。



ここのキッチン可愛いなっていつも。


大好きなキャロットラペ、胡桃とレーズン入りです。


ビーツと苺のサラダ。ビーツのサラダも初めて、苺と合わせるってどんなだろう?って思ってたけどとても合ってました。野菜とフルーツ、ハーブやスパイスも上手く合わせられると、色も可愛くて、料理もなお一層楽しくなるなぁって思います。


菜の花と柑橘のミモザサラダ。菜の花も大好き。






大きなお皿に盛り付けた後、個々に盛り付けていくのがとても楽しい。いろんなうつわに盛り付けてある料理を見れるのはとてもいいなぁと思います。
調理中や盛り付けのシーンを撮るのが大好きです。





にんじんのグラノーラと苺とカカオニブのコンフィチュール(苺は二郎いちごだそうで、二郎はうちからも結構近いのです)をヨーグルトに盛り付け。
グラノーラでもにんじんつかってるのがいいなぁと。




にんじんのグラノーラと苺とカカオニブのコンフィチュールはお土産に。



アボカドのタルティーヌも美味しかったです。岡山産のお野菜売ってる八百屋さんのお話とか、美味しいパン屋さんとか、食材のお店のこととか聞けたり。先生もほんわかして話しやすかったし、初めての菊芋とか、初めてのカカオティーとか、初めてのことも多くて、美味しくて、いろいろ勉強にもなって盛りだくさんでした。


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2017年1月17日火曜日

雪の記録 2017年1月/花・グリーンのある暮らし

1/15日から降ったりやんだり、積もったり溶けたり、また降って積もって…

今日でやっと溶けた雪でしたが、今朝起きたら隣の空き地の樹々(勝手に育ってる)に雪が積もってそれが凍っていて、とても綺麗でした。




うちの庭の巨大化したユーカリとか。



初日の雪は少しだけでしたが、
(お花はギョリュウバイ)






次の日の朝はフワフワの雪が結構積もっていて、(これもギョリュウバイ)



樫の木にもフワフワと、雪もチラチラ降ってまして、朝はとても綺麗でした。




ビオラは雪に埋もれて、少し手ではらって、可愛いのでパチリ。花びらは氷点下になるとチリチリになるのに、気温が少しあがるとまた戻るのがすごいなぁっていつも思います。



ミニ水仙、別名:ティタティタ。育てやすくて黄色が可愛いので、今年も買い足しました。




こぼれ種から自然に芽が出ていたさくら草です。




うちの家から見える山。




うちの庭。



中庭にはオリーブの木が植えてあって、ホワホワの雪で結構綺麗でした。




背景が雪の積もったオリーブの木。ここはキッチンの窓辺です。



いつも夕陽が見える場所。



こうして写真を見ていたらそんなに寒そうではないのですが、15日は朝からしんしんと冷えていて。いつもガスストーブ、コタツとか、暖房なしで過ごす我が家ですが(今はコタツで書いてます)、朝から薪ストーブに火入れして、薪を夜までずっと足して焚いてました。遠赤外線効果で体も芯からポカポカになります。



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