大好きな金ゴマ、プチパンに入れてみました／手作りパン

ゴマは昔から大好きで、冷や奴やうどんや蕎麦、ラーメン、お味噌汁やご飯にかけたりといろな料理にかけていただくことが多いです。

日本を代表するスパイスのひとつでもあるゴマですが、我が家では白ゴマ、黒ゴマに加えて、岡山の道の駅で買った金ゴマが美味しかったのをきっかけに、金ゴマも常備しています。

2015/11/25撮影

この日は朝ごはん用につくるプチパンに薄力粉、全粒粉に加えて金ゴマも入れてみました。表面につけて焼くのではなくてパンの生地に入れるやり方。

パン焼き機のパンコネ機能の途中で入れたので、いい感じに金ゴマが砕かれて。思った以上の香ばしさとコクで、とても嬉しくなりお気に入りに。

ジャムをつけて甘くして食べても、おかず系のチーズや卵、野菜なんかを挟んで食べても合うと思うので、我が家の定番パンにしておこう！と思います。

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ラズベリー、ピスタチオ、アップルでカラフルなお菓子、神戸阪急六甲のバターサンド専門店／カフェ・お店めぐり

神戸阪急六甲に行っていた時、お友達に教えてもらって『ボンボンロケット』さんのバターサンドをお土産に。

ラズベリー、ピスタチオ、アップルと半分ずつカットしての味見中。

2015/11/26撮影

包装はこんな感じ。食べるのがもったいないくらいで高級な印象。常時20種類ものバターサンドは写真付きで一覧にしてあり、商品と一緒に入れてありました。

2015/11/26撮影

2年前の11月22日に開業されたらしく、写ってませんが玄関には綺麗なお花が。

2015/11/25撮影

すごく華やかで珍しくて、いろんな種類があって楽しいので、神戸のお土産やプレゼントにいいなぁと思いました。

半分にカットして、3個を半分ずついただこうと思ったバターサンドでしたが、この後少しずつ減りながら結局3個全部一人で食べてしまいました。

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スリランカカレーのお店『カラピンチャ』さんにて（神戸阪急王子公園）／カフェ・お店めぐり

スリランカカレーのお店『カラピンチャ』さんにて。神戸阪急王子公園駅のすぐ近く。平日でも並ぶお客様もいるとかで、お友達予約のうえ開店と同時の１１：３０分に着くように行きました。

私はカレープレートのチキンカレー。お友達がたのんだベジカレー（キノコ）のとは色が違ってました。チキンの方が少しだけ辛いのかな。ほうれん草やビーツやレンズ豆、ココナッツを調理したものが彩りよく盛り付けられていて。マリネしたゆで卵を揚げたものも追加してます。

野菜のお漬物みたいなものもカレーと合っていて、沢山入れてしまって。デザートにはヤシの花蜜がけヨーグルト。

ドリンクは追加でキリテー（スリランカのミルクティー）のSサイズ。Sで十分な量。濃厚な仕上がりでこういうミルクティー大好きです。牛乳は低温殺菌牛乳使用。

このお店は男性にカップルに女性同士に、いろんなお客様がいらっしゃいました。帰るときにはやっぱり外でお待ちのお客様が数名、この時は女性ばかりだったかな。

後で『カラピンチャ』さんのHP見たら、カラピンチャはカレーリーフのことで、ご自宅で育てているとか。カレーリーフって日本でも育てられるのか～うちの庭でも育ててみたいなぁと思います。

可愛らしいお店でメニューも珍しくて、スリランカのカレーやミルクティーは大好きなので、またいろんなメニューを試しに行きたいなって思います。

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神戸阪急六甲近くの『お八つとお茶 いろは』さんにて／カフェ・お店めぐり

リンゴとラムレーズンのタルト＆はちみつ生姜茶で、ゆっくりまったりお友達とおしゃべり。神戸阪急六甲近く、八幡神社近くの『お八つとお茶 いろは』さんにて。

リンゴとラムレーズンは大好きな組み合わせで、タルトは優しい甘さで私好みの味でした。

お友達のは甘栗のチーズケーキ、味見させていただきましたが何とも言えない、すごく風味のあるチーズケーキ、これも美味しい！

メニューもそうですが窓辺の飾りつけも、オリジナリティ溢れてて。

ゆったりと可愛らしい雰囲気でした。また別のメニューも試しにゆっくりまったりしに行きたいと思います。（店主さんが明日の準備にとりかかっているのか、お菓子作りの調理に入っている時に漂ってくる、香りがたまりませんでした）

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久しぶりのかぎ針編みをきっかけに＆山茶花と紅葉／岡山帰省時のひとこま

久しぶりにかぎ針編みを母に教えてもらい、コースターみたいな大きさのものを編んでみました。大きいサイズのは母が「試しに編んでみたんだけどいらんー？」って。いるいるー！ってついでに小さいサイズの編み方も教えてもらい。

大きなのはひざ掛けにしようかと。

2015/11/22撮影

実家の庭の様子を少し。もみじと赤い実。

2015/11/20撮影

2015/11/20撮影

やっぱり実家の庭でも花摘みを。山茶花と小菊と宿根バーベナ。

2015/11/20撮影

山茶花は大きな木になってました。

2015/11/20撮影

後日談ですが、かぎ針編みをきっかけに神戸で北欧、バルト三国の毛糸を取り扱っているお店（神戸、栄町ビルディング３Fに）を見つけて、すごく気に入ったので、デンマークのISAGERを使ってスヌードみたいな物を編むワークショップに申し込んできました。お店には春に旅したエストニアの毛糸もあります。

2015/11/23撮影

2種類の毛糸で編む方式で編みやすい毛糸だそう。12月の少し先になるので、輪針も本も買っているし、少しでも練習しておこうと思います。楽しみがまた増えました。

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甘塩っぱい香り豊かなチーズスパイスクッキーの試作／手作りおやつ

チーズとブラックペッパー入りのクッキーを岡山帰省時に『みずの郷　奥津湖』でお土産に買ってました。自宅に帰ってすぐに食べてなくなってしまって。気に入ったので似たようなものを作れないかと。

キャラウェイシードを入れる似たような感じのレシピを見つけたので、とりあえず作ってみました。

粉チーズを使って、ブラックペッパーも入れて。甘塩っぱい味をベースにチーズの香りと風味がきいたチーズスパイスクッキーが出来上がり。

キャラウェイシードはザワークラウトを作るために用意していて、クッキーには初めて入れましたがなかなか合ってました。

次は材料やスパイスを変えてみたり、クラッカーっぽくしてみたりと。切り方も形は気に入ったので、次はもっとちゃんと揃えてカットしよう！と、思います。

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活けていたラベンダーセージ、根がついてきたので挿し芽に／ハーブガーデニング

窓辺で小瓶に活けていた小さなラベンダーセージ。カットしたのが11/3日なのでこの日で2週間ほど。あまり色も抜けず、もちろん水は毎日替えていますがとても持ちが良いなぁと思っていて。

2015/11/17撮影

そうこうしているうちに、よく見ると根っこがついていました。花の色はもう結構ぬけてます。

2015/11/21撮影

庭に戻して挿し芽に。11月下旬にはいり気温も低いのですが、しっかり根付いてくれると嬉しいです。

摘みたてのラベンダーセージとその他ハーブ達。（ラベンダーセージは今年の秋に小さな苗で仲間入りしたばかりです）

2015/11/3撮影

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