2015年11月11日水曜日

しっかり根付いて寒さに耐える準備を。庭にピンクのグラデーションとグレイッシュトーン色を追加/花・グリーンのある暮らし

ビオラ・アリッサム前回のシックな色に引き続き、うちの庭にピンクのグラデーションを追加、↓はスィート・アリッサムです。プチプチした小さな花が密集して咲いてほんのり甘い香りも、今年は特に可愛く見えます。

2015/11/10撮影

↓はグレイがかった水色と黄色のビオラ。こんな感じの色も大好き。

2015/11/4撮影

↓はついでに。上のアリッサムと同じですが、ちょっと違った感じで撮れてたので。

2015/11/10撮影

ビオラ・アリッサム共に寒さに耐える準備として、だいたい10月~11月上旬くらいまでに植え付けて、しっかり根を張らすと春になってからの生長が早かったり、花期も長くなるといいます。

まだ暖かい今のうちにしっかり根付いてくれますように。

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2015年11月9日月曜日

蜂蜜ジンジャー・カルダモン入れてのパン作り&我が家のモミジ

この日のパン作りはハニージンジャーブレッド、カルダモン入り。そろそろ使いきらないといけない蜂蜜があったので。60gくらい、ちょうどその量を使うレシピを探して、カルダモンは追加で入れてみました。

粉250gに対しての60gなので、結構入ってます。いつもとは違うふんわり、しっとり感。ジンジャーの風味は少しだけで、カルダモンはサヤから出しての粒を入れたので、時々プチッとすっきりした香りが口にひろがってました。

次は台湾で買っていた黒砂糖があるので、それを使って黒糖パンを作ってみようかと。

2015/11/6撮影

↓はついでに、我が家のモミジ。モミジの下から向こうを覗いた景色も一緒に。

今年は紅葉が散るの早いなぁと思ってご近所を見ていましたが、種類によってはまだまだいろんな紅葉が残っていて。今日三田市方面まで行きましたが、街路樹の色のグラデーションが綺麗でお天気悪くても、ドライブしながらうっとり見て楽しめました。

2015/11/6撮影
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2015年11月6日金曜日

観終わった後に心がホカホカに温まって、勇気の湧いてくるような映画でした。『マダム・マロリーと魔法のスパイス』

この前DVDで見た映画『マダム・マロリーと魔法のスパイス』、料理のシーンや食べ物が沢山出てくるのかなぁと思って、そういうの好きなので見てみましたが。思いの外ストーリーもすごく気に入ってしまいました。

映像も綺麗で光の色や入り方が特に印象に。南フランスの景色も緑が沢山でうっとりしながら、最近何回も見返してる映画です。監督は『ショコラ』のラッセ・ハルストレムさん。

2015/11/5撮影


あらすじを書いちゃうのもどうかなと思うので控えておきますが、人生塞翁が馬的なストーリーでとても勇気の湧く、それでいてとても可愛くてキュンってなるシーンもあったり、登場人物の気持ちがすごく身近に感じられて、心がホカホカになりました。パパさんて役柄の人がとても味があって言い方や行動がとても面白かった!しょっちゅう笑ってました。

登場人物、ひとりひとりのキャラクターも、説明しだしたらきりがないのでやめますがみんなすごく良かった。少しだけ写真を参考に→マルグリットって女性が可愛いワンピース姿で軽やかに自転車に乗っているシーン

大好きな映画(お話し)に巡り会えるのはとても嬉しいです。映画だけじゃなくてこれからも大好きないろいろが増えていくといいなと思います。

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2015年11月5日木曜日

大きく育って花の沢山咲く山野草&よく伸びているカラーリーフの観葉植物/花・グリーンのある暮らし

 ↓はトラディスカンチア、カラーリーフで我が家のはラベンダー色の斑入りです。土の部分が見えないように、多肉植物も植えてます。育てやすい初心者向き、うちでもあまり水をあげなくてもよく伸びてますよ。

2015/11/5撮影

↓は水に挿して根を生成中。

(Novemberと書いてますが、撮ったのは2015/10/29)


↓は3年目になります。高知県の足摺岬から愛媛県の佐多岬までの海岸の岩場に分布しているという足摺野路菊(アシズリノジギク)。地植えにしてますがとても大きくなり過ぎるくらいで、花も沢山咲いてます。

2015/11/1撮影
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2015年11月3日火曜日

久しぶりに咲いたチェリーセージ、ラベンダーセージとその他ハーブたち/花・グリーンのある暮らし

久しぶりに咲いたチェリーセージと最近仲間入りしたラベンダーセージ。あとはカラミンサとローズマリー。今朝もお天気良くて、庭に出るとしばらく見かけなかったチェリーセージが咲いていて嬉しくなりました。


2015/11/3撮影

水分補給しながらの撮影。

2015/11/3撮影

ブーケにしてしばらく香りを楽しんだ後、小瓶に活けました。

2015/11/3撮影

チェリーセージは去年より花が少なそうなので、すこし対策しなくては。

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2015年11月2日月曜日

スリランカ料理を求めて西宮の山里まで

スリランカのスパイスを使ったスリランカ料理をいただきに、西宮市の自然豊かな山里、山口町船坂にあるリトルランカさんへ。スリランカ料理はこの日が初めて。ネットから簡単に出来る予約をして2人で行きました。

お店の扉を開けると厨房からスリランカ人のシェフがにっこり。とてもアットホームな雰囲気でほのぼのしていて。席はログハウスの2階へ。



初めてなのでよく分からずAランチを。
最初にマンゴージュース。


ココナッツミルクの入ったチキンカレー、甘くコクのあるとても好きな味です。


カリカリッとしたのはパパダン。ライスはターメリックライスだったかと。



↓濃い色の方は辛いタイプで(150円アップ)。味見させてもらいましたが私にはとても辛い。お店の人もすごく辛いですけど大丈夫ですか?って確認してくださってました。じゃがいもがゴロっと入っていて辛いのが好きな人にとっては、あっさりまろやかでコクがあって大満足のようでした。



↓はロッティというパンみたいなパイみたいな不思議な形で。ほのかに甘く香ばしくて、おかわりしたくなるくらいでした。



↓確かローズシロップのデザート。ヨーグルトゼリーのような味でローズシロップの風味がきいてました。セイロンミルクティーはしっかりした紅茶の風味とスパイスもきいててまろやか。


メニューと一緒に、スパイスの効能について、スリランカってどんな国って疑問に答えてくれるようなスリランカについての説明など書かれた資料があって、こういうの嬉しい、じっくり読んでました。

スリランカ料理、とても気に入って毎日の料理が楽しくなるヒントも沢山いただいて。他のメニューも試したいし、また行きたいなぁと思います。

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神戸市北区、のどかな景色を見渡せるほっこりカフェ、10月のランチ2回分。ピンクのハーブティーと持ち帰りのバナナのスコーンも

神戸市北区、まわりはのどかな田園風景、川沿いのすすきが綺麗な道を通って『カフェふた葉』さんに到着しました。お気に入りのカフェです。週替りランチが売り切れでの↓道場カレー注文、でしたが。こんなにカラフルなカレーが出てくるとは思わなくて。お野菜タップリで優しい味のカレーでした。(この時カレーは初めてだったんです)

2015/10/8撮影

ドリンクはアイス珈琲、まだ結構暑い時。




週替りランチがいただきたくて、また日を変えて、ひょこっと行ってみたのですがまた売り切れで道場カレー。

2015/10/15撮影


 この時はピンクのハーブティーをつけて。




窓からの景色はこんな感じ。向かいに親戚の方の畑もあるようで、お野菜も販売されてます。




この時はトマトを買って帰りました。トマトの香りが濃くて新鮮で↓は確かトマトと玉ねぎ、キノコとにんにく少々、黒胡椒にイタリアンパセリをあえたシンプルパスタ。

2回めは枝豆を買って、これもすごくプクプクしていて味が濃くてあっという間に食べてしまいました(写真なし)。



焼き菓子もつくられていて、バナナの全粒粉のスコーンとほうじ茶のクッキー、サツマイモのクッキーも香ばしくて。バナナのスコーンは気に入って2回も買いました。

↓は自宅にて。チャイを淹れて、バナナの全粒粉スコーンとほうじ茶クッキーでひと休み中。



週替りランチをいただいてから、まとめて投稿しようと思ってましたが、週替りランチはまた次回へのお楽しみに。次は何日か前に取り置きの予約をしておかないと!

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