オレガノ・ケントビューティーにそっくりなオレガノ・ユノ、ドライフラワーにして残して／花・ガーデニング

オレガノ・ケントビューティも植えているのですが夏に枯れてしまったようで、オレガノ・ケントビューティーより丈夫で育てやすいというオレガノ・ユノ（Origanum Juno)、でも見かけはオレガノケントビューティにそっくりで。

↓は水撒き後の夕暮れ時。

綺麗なうちにドライフラワーにして残しておこうと、この日摘んだひょろっとしたミニバラと一緒にパチリと。

花が咲き終わったら地際の新芽を残し刈り込むとまた綺麗に花をつけるという事で、分かりにくいのですが小さな淡紫色の花が葉と葉の間で咲いてます。

冬越しはうちは寒い地域なので家の中へ。

冬越し出来て、また新芽が出てきたら今度は挿し木に挑戦してみようと思います。


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京都のうつわ屋さんにて『餃子と春餅づくりと白の食事会』

餃子と春餅（シュンピン）づくりを体験する簡単なお料理ワークショップとその他白の食材を素敵な白のうつわで楽しく味わうという、とても盛りだくさんで楽しい会でした。先月の9月16日のことです。

餃子は生地も具も先生が用意してくださっていて、それをひとりひとり丸くのばして具を包んでいきました。餃子は3種類もあって、ロシア風餃子スープも。春餅（シュンピン）づくりも楽しくて私は餃子をつつんだ後、焼く係りに。鉄のフライパンを熱して油なしです。写真はほんとに少なくてちらっとだけ様子を。

うつわは小川麻美さんで素敵な白のうつわでした。

2015/9/16

2015/9/16

何気にだしてくださったかぼちゃのお汁粉がコクがあってまろやかで。黒糖で甘さを、ハスの実となつめが入って、ココナッツミルクをポイントに。うつわは磁器で餃子のタレを入れて使ったもので再登場。

2015/9/16

2015/9/16

みんなでわいわい生地を伸ばすのも包むのも、春餅（シュンピン）焼くのは先生に教えてもらいながらと、とても楽しかったです。春餅（シュンピン）の写真がぶれてのせられなかったので、また今度家で作って再現して紹介したいなって思います。

京都のうつわ屋さんは京阪電車神宮丸太町駅から近い手しごとの器・道具　テノナル工藝百職さん。靴を脱いで上がるタイプのお店で、庭があって手作りな感じのお店。
先生は山上公実（やまがみひろみ）さんです。「乾物COOKING」主宰


テノナル店主さん、先生、二人ともそれぞれいろんな事たくさん教えてくださって、とても参考になった会でした。

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小さな実がピンク～ローズに色づく新型ジュズサンゴ『ジュズローズ』／花・ガーデニング

秋になって実ものを求めて園芸屋さんへ、前回のピンクの実のシンフォリカルポス・マジカルスゥイートに続いて、新型ジュズサンゴ、実がピンク～ローズに色づくジュズローズです。

ぷちぷちっとした小さな実が可愛くて。非耐寒性多年草、実の時期は６～10月、夏は半日陰で水を切らさないように、寒さには弱く10度くらいは必要、なので我が家では冬は家の中にいれておこうと思います。

↓は9月のおわりの水撒き後の夕暮れ時。

シンフォリカルポス・マジカルスゥイートとの実の粒の大きさの差はこんな感じ。

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鎌倉ロミユニ・コンフィチュールさんのオレンジフランボワーズ＆りんごとくるみとラムレーズンのジャムをお土産に

鎌倉旅で以前から行ってみたかったロミユニ・コンフィチュールさん（2015/9/16に移転・リニューアルオープン）でジャムとクッキーのセットを購入していました。

オレンジフランボワーズとりんごとくるみとラムレーズン、シナモン入りのジャム。最近の朝のお楽しみにトーストにつけていただいています。

お店にはいろんな種類のジャムがあって、フルーツ＆フルーツの組み合わせやスパイスとフルーツ、フルーツとリキュール、ハチミツやバニラを合わせたもの等、全部買ってしまいたいくらいでした。

クッキーの詰め合わせはお家の形で可愛い。

スプーンの形はトレードマークですか。

自分でもフルーツとリキュール、スパイス、ドライフルーツ、ナッツなんかとうまく組合わせて、好みのジャムを作れるようになりたいので、何か作ってみようと思います。

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花も実も楽しめる実付き枝もの『シンフォリカルポス・マジカルスゥイート』｜透明感のあるピンクの実が可愛い／花・ガーデニング

秋になって、うつわ屋さんなどで見かけた、店内の植物のあしらいで、和の渋い花瓶に実付きの枝ものを活けているのが素敵で。丈夫で育てやすいの何かないかなぁと園芸屋さんで探して見つけたのが『シンフォリカルポス・マジカルスゥイート』

透明感のあるピンクの実がたわわに実って可愛いです。（この苗は信州駒ヶ根育ち）

丈夫で育てやすく『耐寒性落緑小低木』なので、我が家のような寒い地域でも大丈夫そう。日当たり良く水はけの良い状態で乾燥には弱いので水やりはしっかり。

花が咲くのは７～８月、実は９月～１２月までなので、どんな花が咲くか来年がまた楽しみです。花もピンク色なのかなぁ。

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寒さに強く育てやすいハーブ『コバルトセージ』秋に咲くコバルトブルーの小さな花が可愛い｜花・ガーデニング

9月の終りに咲いていたコバルトセージ、寒さに強く根で越冬する多年草です。うちのコバルトセージは2年目、去年は小さな苗ですぐに花が散ってなくなっていましたが。

旅行から帰ってきたら去年よりかなり大きくなって咲いていたので嬉しくて。コバルトブルーのグラデーションが可愛い小さなお花です。

2015/9/27撮影

秋に咲いた後の種でも増やせ、挿し木でも増やせるのでとても育てやすい初心者向けのお花。うちの庭でも放ったらかしてこの状態です。↓は1週間程前に写したものですが、今も沢山花をつけています。

2015/9/27撮影

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鎌倉古民家カフェ、ユカフェ・Ｙ'cafeさんにて、アラビアパラティッシ・パープルでたっぷりカフェオレとイチジクタルトでまったりと

鎌倉に到着して、最初に訪れたのは江ノ電・長谷駅から徒歩数分の所にある古民家カフェ『ユカフェ/Ｙ'cafe』さん。ホントはワンプレートランチをいただきたかったのですが既に売り切れていて、旬のイチジクのタルトとカフェオレでとりあえずのひと休み。イチジク部分は自然な甘みで柔らかく、タルトはサクッと。

カフェオレのカップはアラビア社のパラティッシパープル、タップリサイズです。

靴を脱いで上がってゆっくりまったりホントに落ち着く空間でした。私はテーブル席でしたが、庭の様子がよく見える場所にはちゃぶ台に座布団のスペースもありました。

こんな細い道を通ってのユカフェさん。

庭に入る前に、メニューと注意事項と完売の表示が分かりやすくて。

鎌倉初めてだったので、着いたばかりでまだよくわからない状態でしたが、お天気が悪いのでこの日のうちにと、南に下りて海へ。

それでもヨットがチラホラ、私にとっては珍しい光景でした。

順不同ですが、鎌倉・東京旅の風景はまた次回へ。

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