蒜山ジャージーキャラメルザックル＆苺ミルク／岡山からの持ち帰り

今日の夕方、お買い物から帰ってからのひと休み。

岡山から持ち帰った『蒜山ジャージーキャラメルザックル』というザクザクしてかたい食感で、キャラメル味がお気に入りのおやつと苺ミルクで甘い時間を。苺ミルクは苺ジャムつくった時に出たシロップ＆いつもの淡路島牛乳。

2016/4/29

このお菓子は何のカテゴリーに？クッキーの食感ではないし、クラッカーのような軽い感じでもなく、ラスクのような、でも違う…って思って。調べるとソフトフランスというパンベースのようです（油では揚げていなくて、かたいのは二度焼きだからみたい）。

（詳しくは→☆最後までスクロール後表示されます）

※蒜山ジャージー牛乳岡山販売の商品です。

苺シロップは、岡山に帰っている間にジャム用の苺が沢山手に入ったので、母と一緒に、また苺ジャムづくりしてました。その時にアクをすくってアクだけを濾したら出てくるシロップを瓶に入れて持ち帰っていて。↓は苺ジャムですが。

苺はお店を2箇所まわって、この量をお買い上げしてました。

お店は鏡野町夢広場と津山市のサンヒルズ。品種はパックの方は紅ほっぺ。

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ブルーベリーカシスとゆずのハチミツドリンク／岡山から持ち帰った商品

岡山に帰っていた時に母が最近よく飲むハチミツドリンクがあるから、とお土産に持たせてくれた山田養蜂場さんの商品『うるおいブルーベリーカシス』と『ゆず』のハニードリンク。

山田養蜂場さんの商品は東京や関西にもお店がありますし、通販でも買えるとは思いますが、本社のある岡山県鏡野町に蜂蜜を使ったお菓子のお店『山田養蜂場 お菓子工房 ぶんぶんファクトリー』があります。

そこで購入したものです。

2016/4/26

2016/4/26

（ドリンク＆瓶物商品を撮る練習をしてます）

今日は暑いくらいの陽気で、外出先から帰ったらちょうど冷たいドリンクが飲みたくなって、両方とも少しずつ味見。氷と炭酸水を入れて。

『うるおいブルーベリーカシス』の方はカシスやブルーベリーやぶどうの果汁の他にメリンジョ種子エキス？なるものが入ってました。ブルーベリーの酸味がきいていてサッパリ、後口がスッキリなるような。

『ゆず』はホントシンプルで入っている物はハチミツとゆす果汁だけ、しぼりたてのゆずの果汁にハチミツ入れたって感じで、甘くてほっこり。ゆずの香りもいい感じです。

2016/4/26

お湯や洋酒で割ったりするドリンク以外にも、アイスクリームにかけたり、かき氷にかけたりといったアイデアもあるみたいですね。

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久しぶりの我が家の庭でのんびり花摘み、水色、ピンクにホワイト＆イエロー／花・ガーデニング

いない間の数日間で庭の花もぐんぐん成長していて。ビオラは花がら沢山で乱れ咲いてる感じ、宿根忘れな草も四方八方に伸び放題。ピンクのネメシアにはすごく沢山蕾がついて、密集してました。

よく晴れた風の気持ちの良い朝。のんびり～と庭に出てビオラの花がらを摘んだり、宿根忘れな草の花摘みしながら、株の手入れして。黄色の一重のラナンキュラスは沢山花がついて咲ききってたので摘んだりと。

小瓶に活ける前の宿根忘れな草、白のさくら草にイベリス、黄色の一重のラナンキュラス。

2016/4/2４

2016/4/2４

ピンクのネメシアをメインに。姫小菊も一緒。

2016/4/2４

これから沢山咲きそうなのはこのピンクのネメシアに、地味だけど小さなお花が可愛い姫小菊です。

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岡山の実家にて、初日に見たお花たち／花・グリーンのある暮らし

先週の事ですが岡山の実家に帰ってました。前回は去年の11月なので5ヶ月ぶりくらいかな。今回はとても晴れた気持ちの良い日（前回はジャジャぶりの雨で大変でした）。

高速道路の運転も慣れたみたいでサービスエリアで休憩したものの、2時間弱で着きました。（もともと車の運転が苦手だったので、慣れたって実感出来るのは嬉しい！）

母の庭にも沢山のさくら草、でも白色はあまりなかったような。

2016/4/19

レンガで囲っただけの手作りの花壇。さくら草とナデシコとミヤコワスレ。アジュガもありますね。

2016/4/19

ちょうど着いたのは夕方で西陽が射してました。アネモネが光ってます。

2016/4/19

うちの庭にもブルーベリーの木はあるのですが、こんなにぷっくら可愛いお花は咲いてません。種類によるのかな。スズランみたいで可愛い。

2016/4/19

オレンジのは大きな君子蘭。玄関前にて。

2016/4/19

岡山の実家に帰ったら日が暮れる前に必ず、庭の様子を撮るのが習慣になってるみたいで。というか自宅に居てもそうですが。これは初日の分だけ。数日いたので、これからゆっくり写真の整理をして、ここ何年かの何回分のお花たちのPhotoと一緒に紙にして渡せるよう、まとめておこうと思います。

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午後のハーブティー（リトルワンダーズさんの）と一緒に、ビオラとさくら草と／花・グリーンのある暮らし

日が長くなって写真も撮りやすい季節になりました。新緑の色が綺麗で、この緑を背景にと。夕暮れ時にハーブティーを飲みながら、眺めていたビオラとさくら草たちです。

2016/4/16

2016/4/16

この日のハーブティーはリトルワンダーズ（LITTLE WONDERS）さんのNo16 Tytpe:Standard Herb It's a Special Day。カモミール、レモンマートル、ハイビスカス、ローズレッドなど、他にもいろいろ入ってます。

今回初めての利用でしたが、サイトがとても可愛らしくて、写真も動画も好きな感じ。ハーブコーディアルのつくり方の動画もあって、楽しくつくれそうな感じなので、今度動画観てつくってみようと思います。

商品に個人名があって、どんな方がやってるんだろう？とサイトを見てみると。ハーブティーのブレンドから発送まで1人でやられていて、ただいまベビーのお世話中って書かれてました。

購入したのは神戸の乙仲通り付近のTANDEY FOUND TABLEさんです。

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アジュガ・チョコレートチップが咲きました／花・グリーンのある暮らし

我が家の庭に来てから多分2年目かな、地植えにしていたアジュガ（チョコレートチップ）がやっと咲きました。咲くと嬉しくて、ついつい家に入れて活けたり、写しておきたくなります。

活ける前にミニブーケにしてパチリと。

ローズマリーにイベリスに、他ちょっと今名前が分からないお花も一緒です。庭をざーっと見て適当に少しずつ花摘みしてました。

2016/4/16

2016/4/16

アジュガは青紫の他にピンク色のお花を咲かせるものもあるみたいで、ほふく茎で地面を這うように、かなり増えていくようです。

今年はまだ少しですがこのまま拡がって、地面いっぱいアジュガで覆われたら嬉しいです。うちの庭では日陰の部分に植えてます。直射日光は苦手な様ですね。

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新緑を眺めながらの～宿根忘れな草／花・グリーンのある暮らし

いつのまにか外を歩けば新緑の色が綺麗な季節になりました。お向かいお宅の庭も緑が綺麗で。カメラを通して写すことで気付かされることが沢山あります。

宿根忘れな草を姫小菊と一緒に活けていた時の様子を。

忘れな草は鉢の中でギュウギュウにつまっていたからか、アブラムシがついていて。一度だけ牛乳スプレーを試してみました。（晴れた日に牛乳をスプレーして、乾かした後洗い流す方法）アブラムシはいなくなって、茎がよく伸びてきてます。

この場所からはお向かいのお宅の庭が眺められ、更に庭で自由にしているゴールデンレトリーバー犬のワンちゃんの姿も見れて、いつも癒やされています。山を見ながら黄昏れてたり、何か勝手口にむかって一吠えして要求していたり、背中がかゆいのか地面にこすりつけながら転がってたりと、面白くて可愛い姿にいつもほっこり。

2016/4/15

とある日の花摘みの記録。宿根忘れな草、イベリス、さくら草、ローズゼラニウム。

2016/4/3

前回3月の咲いたばかりの頃のことは→☆

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観音山フルーツガーデンの蜂蜜でナッツの蜂蜜漬け、スコーンで試食／手作りおやつ

実家の母が最近使ってるハチミツはこれだよ、って贈ってくれていた観音山フルーツガーデンの百花繚乱はちみつ。我が家ではハチミツは欠かせない食材です。

はちみつが沢山あるのでナッツの蜂蜜漬けをつくろう！と。

2016/4/15

ミックスナッツ（アーモンド・カシューナッツ・くるみ・マカデミアナッツ）を焦げないようにローストして瓶に入れて、ハチミツを瓶いっぱい注ぎ、今回はシナモンスティックを入れてみました。

スコーンはなかしましほさんのごつごつ全粒粉スコーンのレシピを参考に。（この時はヨーグルトが入れたくて牛乳のところをヨーグルトに変えてます）ちょっと横にダレてしまった出来上がりでしたが、味は美味しい。

ナッツの蜂蜜漬けをスコーンにのせて味見中。ナッツもハチミツも大好きで組み合わせても美味しい。つくり方の参考にしたのはクックパッドのこちらのレシピです。

2016/4/15

飲み物はお友達からいただいていた有機ルイボスを使ったチャイ、シナモンスティック、カルダモン、クローブ、ジンジャー、ローリエ（これもお友達にいただいたもの）をちぎってザクザク入れてます。

2016/4/15

ナッツの蜂蜜漬けはスコーン以外にも、チーズやヨーグルト、ホットケーキなどに合わせても美味しいようなので、またいろいろ試してみたいと思います。

今回母に教えてもらって初めて知った観音山フルーツガーデンさんですが、このハチミツ以外にも、みかんのハチミツや、フルーツをつかった商品などいろいろあって。研修生募集とか、新農家民泊とか、新しい取り組みも楽しみな感じです。

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ローズマリー花びらの色違いと高山植物・雲間草と／花・グリーンのある暮らし

ローズマリーが巨大化して困るほどに。今年はかなり刈り込むか、何かしなくては！

ローズマリーの色違い、ピンクがかった紫と青味がかった紫色。この2色大好きな色です。

2016/4/8

丸いイベリスとビオラ（最近急に色が変わってきたマンゴーアンティーク）と一緒に、とある日の花摘みの記録です。

2016/4/8

高山植物、寒さに強い雲間草（クモマグサ）も少しずつ咲いてます。アリッサムとさくら草とイベリスと一緒に。

2016/4/3

フレンチラベンダーのキューレッドも。

2016/4/3

さくら草もイベリスも今すごく沢山花が咲いてます。

イベリスの鉢植えの方はこんな感じに。ビオラ（マンゴーマンティーク）の鉢と手前はグリーンネックレスの細長タイプです。

2016/4/14

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やっと冬越し、花が咲いたローズゼラニウム＆ラベンダー2種／花・グリーンのある暮らし

葉っぱが甘い香りのするローズゼラニウム。他にもゼラニウムは何種類かあるのですが、においが全然違ってます。このローズゼラニウム、冬越しか夏に枯らしたか何回か失敗してました。

なので秋に迎い入れてから、今年の冬はかなり慎重に完全に暖かくなるまでは家の中から出さず。秋から春へと少しずつ背が伸びて、蕾がついて、結構早く成長していく様をずっと観察してました。 

やっと咲いたローズゼラニウム、春が来てからはどんどん花が咲いて大きくなっているので、ふたまわりくらい大きな鉢に植え替えようかと思ってます。（↓ラベンダー2種とイベリスと一緒に）

2016/4/12

（↓忘れな草、さくら草と一緒に）

2016/4/4

以前のこの時に見かけていたレースラベンダー、うちの庭にも欲しいなぁと思ってたら見かけたので。寒さには他のラベンダーに較べて弱いみたいですが、四季咲きでお花は沢山咲いてくれるようです。

2016/4/9

もうひとつはウサギの耳みたいで可愛い、フレンチラベンダーのキューレッド。2つともモスポット（植木鉢）に植えてます。両方とも寒さには強くないので、冬は家の中に入れないといけません。ローズゼラニウムと一緒に冬を無事に越せますように。

2016/4/9

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芦屋のデリカテッセン、イートインスペースにてキッシュプレートのランチを／カフェ・お店めぐり

この日は芦屋へ。桜はほとんど散りかけていましたが、芦屋では、公園、芦屋川沿い、カフェのテラス席など、いたる所でお花見を楽しんでる様子でした。とても優雅！

2016/4/10

この日のランチは自家製ハム・ソーセージ等販売のデリカテッセン、メツゲライクスダ芦屋店（METZGEREI KUSUDA）さんにて。テイクアウトにしないで、お店の一部を利用したイートインスペースでキッシュプレートをいただきました。

着いたのは13時くらいだったなかな、テイクアウトの方とイートインで待たれてる方？でごったがえしてました。初めてだったのでよく分からずでしたが、お店の方にいろいろたずねながら。

ワインやビールと一緒にソーセージっていういただき方が多いのかな。他のメニューもたのもうかとメニューの内容をたずねてはみたものの、結局分かりやすいキッシュプレートだけで。キッシュは濃厚チーズでリッチな味わい、付け合せにラタトゥユと葉ものたっぷりのグリーンサラダも。

2016/4/10

この紫色の椅子、とても座り心地良かったです。オーダー受けてくれた方もキッシュプレ－トを持って来てくださった方も、とても感じが良くって。1人で2人席占領して申し訳ないなぁと思っていたのですが、とっても気分良くいただきました。

2016/4/10

帰りに生ソーセージのチョリソーとフリッシェブラートヴルストというシンプルなタイプをお土産に。一本100gのビックサイズです。

あと惣菜で大好きなキャロットラペと瓶詰めのキュウリマスタードも買って帰りました。

チョリソーは写真撮れずでしたが、もう1つのシンプルなタイプを夫のお昼ごはんにした時↓。私は両方とも一口だけ味見しました。ナイフでカットすると肉汁ジュワーッと、焼き方は弱火で15分くらいまでじっくり焼くのが良いそうです。

自分で作ったキャロットラペと半熟卵、プランターで育ててるスイスチャードも一緒に。ジャガイモと玉ねぎのポタージュスープつきです。庭のディルもトッピング。

これがキュウリマスタード。黄色の一重のラナンキュラスが咲いていたので、この日摘んだお花たちと一緒に写してみました。

メツゲライクスダ芦屋店さん、お店も気に入ったし、近くに桜の綺麗な公園もあったり、ドイツ系のパン屋さんもあるので、またテイクアウトもしに行きたいなぁと思います。

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